leden
Ideální je, pokud je v této době zahrada pod sněhem.
Sněhová pokrývka ochrání rostliny před mrazem i před výkyvy teplot.
* Pokud je to třeba, doplňujte chybějící vláhu stálezeleným listnáčům a jehličnanům. Výpar se nezastaví ani za chladného počasí a může se stát, že tyto dřeviny uschnou. Někdy stačí přebytečný sníh z cestiček odházet pod keře či stromky, aby tam při oblevě roztál
* Za mrazu nechoďte zbytečně po trávnících, abyste je nepoškodili.
* Kontrolujeme oplocení, aby divočáci, srnky či zajíci nedevastovali zahradu.
* Přikrmujte ptactvo, pomáhá regulovat hmyzí škůdce.
ZELENINOVÁ ZAHRÁDKA
•Kontrolujte uskladněnou zeleninu a postupně ji spotřebovávejte.
•Za příznivého počasí sklízejte z venkovních ploch přezimující zeleninu, především růžičkovou kapustu a kadeřávek.
•Prostor v nevytápěném skleníku využijte jako místo pro pěstování přezimujících zelenin (špenát, polníček aj.).
•V nové sezoně využijte možnosti vypěstovat si vlastní zeleninu k tomu, abyste nejenom měli zeleninu bez desítek postřiků, správně vyzrálou, chutnou a bezkonkurenčně čerstvou, ale také druhy zeleniny, které se ve velkovýrobě nepěstují nebo jen velmi zřídka. Jistě oceníte i ekonomický přínos.
•Při plánování co kdy vysejete a kolik osiva bude třeba, počítejte s tím, že budete potřebovat přibližně o třetinu více semen, než kolik chcete mí rostlin po výsadbě.
•Máte podezření, že s půdou není něco v pořádku? Vyzkoušejte řeřichu setou, která je vzhledem ke své citlivosti vůči fytotoxickým látkám a rychlému vzcházení vhodnou testovací rostlinou pro ověření, zda půda či substrát neobsahuje fytotoxické látky.
•Pokud zjistíte u skladovaných semen fazolu výskyt zrnokazů, umístěte je na jeden až dva dny do mrazničky.
OVOCNÁ ZAHRÁDKA
•Kompostem, rozleželým hnojem nebo průmyslovými hnojivy přihnojte ovocné kultury. Pokud močůvkujete, raději na sníh, než na zmrzlou holou půdu.
•Je vhodné období odstraňovat starou borku, mechy a lišejníky ze stromů.
•Začněte s průklestem starších stromů jádrovin nebo je připravte zmlazovacím řezem k přeroubování v pozdějším období za kůru.
•Sníh z cest házejte pod koruny stromů. Chráníte tím kořeny před silnějšími mrazy.
•Sklepávejte těžký a mokrý sníh z větví a mladých stromků, aby nedošlo k polámání nebo poškození zapěstované korunky.
•Kontrolujte oplocení a chrániče kmínků, abyste zabránili poškození stromů zvěří.
•Za teplých a slunných dnů můžete odebírat rouby ze zdravých stromů. Na zmrzlé dřevo nesahejte holou rukou. Rouby založte do sklepa nebo na severní stranu budovy.
•Nejpozději do konce února odstraňte všechny mumifikované plody (napadené moniliovou hnilobou) z korun stromů a pod stromy.
OKRASNÁ ZAHRÁDKA
•Pokud jste sloupovité jehličnany i další křehké dřeviny, které by mohl ohrozit svou tíhou mokrý sníh nebo námraza, dosud nesvázali, udělejte to ještě nyní.
•Stále trvá vhodná doba pro přenesení cibulí okrasných cibulovin do tepla k rychlení. Pro kvetení je vhodnější nižší teplota, při které nevytahují a tak rychle neodkvetou.
•Pravidelně kontrolujte uložené cibule a hlízy.
•Rostliny zimované v chladných prostorách nenechte přeschnout ani je nepřemokřete. Substrát udržujte raději sušší, aby nedocházelo k zahnívání kořenů. Občasné celý prostor vyvětrejte. Optimální teplota je 5-10 °C.
•V teplém skleníku nebo v bytě začněte s výsevy letniček, u kterých trvá předpěstování velmi dlouhou dobu. Jde například o begónie (Begonia semperflorens), nestařce (Ageratum) a petúnie (Petunia). Semena vysévejte na povrch substrátu a nezasypávejte ho. Než vyklíčí, zakryjte je sklem nebo fólií.
•Je vhodná doba pro výsevy trvalek a skalniček, které vyžadující ke klíčení stratifikaci (chladné období) nebo přemrznutí.
•Pokojové rostliny zalévejte podle teploty v bytě a téměř nepřihnojujte. Pečlivě hlídejte případný výskyt chorob a škůdců. Mohou se objevit svilušky, puklice, vlnatí červci nebo molice. Všech těchto škůdců se při větším rozšíření špatně zbavíte.
•Kontrolujte zimní kryt keřů. Můžete ho doplnit třeba chvojím z vánočního stromečku.
•Potřebujete namnožit tis? Je právě vhodné období pro jeho řízkování. Řízky by měly být asi 10 cm dlouhé z víceletého dřeva. Zakořeňování podpoříte použitím růstovým stimulátorům, teplota 8-12 °C a vyšší vzdušná vlhkost.
•Ve skleníku můžete začít s roubováním jehličnanů. V teplejším prostředí nechte narašit podnože vysazené do kontejnerů. Rouby odeberte těsně před roubováním.
•Trvalky v zimě nepotřebují zvláštní péči. Důležitá je sněhová pokrývka. Pod jehličnatými dřevinami, kam se sníh nedostane, je vhodné ho přihrnout, aby trvalky a cibuloviny pod jehličnany nevymrzaly.